Sensoryczne badania żywności Podstawy – Metody – Zastosowania
Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska
2009
Liczba stron: 375
Okładka: miękka
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.